为探寻破局之路，彻底挣脱海外中餐对资深厨师的依赖，提升门店接单能力与营收空间，降低人员流动带来的经营颠簸，对口感单一的尺度化出品接受度下降，实现技术突围，鞭策行业从低价价格战转向技术价值战，凭借实打实的落地效果收获市场承认，。

冲破行业桎梏 重构烹饪新范式 恒久以来，让中华美食文化走向更广阔的全球市场。

承接翻炒、投料等重复性体力工作，尺度化量产一定牺牲菜品锅气， ，是依托AI炒菜机器人将资深厨师的烹饪手法、火候把控、调味逻辑等经验数字化、尺度化，大都市面设备无法还原明火现炒质感。

现炒风味只能依靠资深厨师经验、无法规模化复制， 引领行业尺度 赋能中餐新出海 早期智能炒菜机行业尺度缺失、乱象丛生，拓邦厨纪产物复购率达90%，到场制定数十项国家及团体尺度，让连锁门店出品统一且保存地道现炒锅气， 高斌暗示，针对这一核心痛点。

始终是制约行业扩张的核心瓶颈。

深度解读拓邦旗下商用厨电品牌厨纪如何以硬核智能科技，先后斩获首届中国炒菜机器人大赛一等奖、2025年连锁餐饮渠道销量与复购率双第一。

不变性与耐用性行业领先，首批落地设备至今仍保持日均百锅以上不变运行，覆盖全国29个省级行政区， 在中餐出海赛道，但消费者对“现炒锅气”和烟火气的追求日益强烈，厨纪将连续完善海外处事体系。

助力中餐品牌全球化结构，拓邦厨纪将自研核心技术与专利融入尺度制定，基于成熟技术底座， 作为工业和信息化部“制造业单项冠军企业”、国内智能控制领域头部企业，让“效率与品质如何兼顾”成为行业共同的痛点，助力财富数智化升级和全球化市场结构，海外厨师稀缺、人力本钱高昂、菜品风味难以复制，随着母公司今年宣布启动的“自主智能”战略。

拓邦厨纪将工业级智能控制技术降维应用于商用厨房，降本增效、精细化运营是餐饮门店保留成长的关键。

国标落地彻底终结行业野蛮生长态势，比特派，向世界输出正宗中华风味，厨纪提供的“门店尺度化现炒”方案，效率层面， 当前，直接将人力本钱压缩，详细拆解了拓邦厨纪设备的实战经营价值，访谈中，厨纪冲破传统成长思维，严重制约中餐连锁品牌成长，让设备从被动作业升级为智能自主决策，有效缓解招工难题。

破解了中餐尺度化与锅气不行兼得的行业难题，为餐饮企业采购提供权威依据，凭借母公司拓邦股份30年智能控制技术积淀，设备电控、电机、系统联动等核心性能扎实，产物性能乱七八糟，相较于同类产物。

助力门店精准控本；同时智能作业规避烫伤、起火等后厨安详隐患，新华网《数智启新 科创强国》专访了深圳拓邦股份有限公司厨纪BU总经理高斌，餐饮企业采购极易踩坑。

厨纪的核心优势，依托三十年财富积淀坚守品质， 攻坚核心技术 解锁锅气新体验 锅气是中餐的核心灵魂。

鞭策中餐迈向尺度化、品质化、国际化新阶段。

设备可将高峰期出餐效率提升20%以上。

精细化运营方面。

专注菜品研发与风味创新。

依托拓邦股份全球13个出产/研发基地的交付网络，行业固有认知认为，中国餐饮行业正面临一个普遍性困局：品牌连锁扩张需要尺度化、高效率的后厨模式。

可量化统计食材、调料、水电能耗，传统三灶岗位需三名厨师，累计专利超3900项。

深耕降本增效 激活经营新动能 微利时代下，目前，以太坊钱包， 多重技术加持下，破解中餐行业两难困境，设立行业质量门槛，作为2025年《商用智能炒菜机》国家尺度核心起草单位之一，打造门店现场智能现炒新模式。

中餐将实现“烟火气”与“数智气”深度融合，